18 mars 2025
Nous avons eu le plaisir d’échanger avec Clémentine Hugol-Gential, professeure des universités en Sciences de l’Information et de la Communication, spécialiste des enjeux liés à la gastronomie et aux représentations du corps à l’ère numérique. Son dernier ouvrage, Corps, alimentation et réseaux sociaux, explore l’influence des plateformes numériques sur notre rapport à la nourriture et aux normes esthétiques.
Engagée dans le Mois de l’Égalité à Dijon, elle a participé à plusieurs événements traitant de l’image des femmes dans l’art et l’alimentation. À travers ces interventions, elle met en lumière des injonctions paradoxales : entre gourmandise assumée et diktats de la minceur, les femmes évoluent dans un espace où l’alimentation devient un véritable enjeu de contrôle et d’émancipation.
Lors de notre entretien, nous avons abordé ces tensions sociétales, la place du plaisir dans l’alimentation et l’impact des réseaux sociaux sur la perception du corps féminin.
Un échange passionnant qui invite à repenser notre rapport à la nourriture sous un prisme culturel et politique !
moyens techniques : Shauna Langereux
